Sternekoch Dieter Müller: Restaurant auf der MS Europa

Montag, 28. Juni 2010 von Franz Neumeier

3-Sterne-Koch Dieter Müller eröffnet am 29. September auf der MS Europa ein neues Restaurant – das “Restaurant Dieter Müller“, welches das bisherige “Oriental” auf dem fünf-Sterne-plus-Kreuzfahrtschiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten ersetzen wird. Müller ist damit der erste Sternkoch mit eigenem Restaurant auf einem Kreuzfahrtschiff. Offiziell ist Müller “Patron” des Gourmet-Tempels, die Restaurantleitung übernimmt MS-Europa-Küchenchef Stefan Wilke. Müller selbst wird laut Hapag-Lloyd immerhin an 70 Tagen im Jahr an Bord der MS Europa mitfahren und kochen.

Das “Restaurant Dieter Müller” bietet Platz für 26 Gäste und ist im Reisepreis bereits eingeschlossen, eine Zuzahlung wie auf vielen anderen Kreuzfahrtschiffen bei Spezialitätenrestaurants üblich, entfällt auf der MS Europa. Das neue Restaurant geht direkt nach dem Werftaufenthalt der MS Europa im September in Betrieb, die 7tägige Überführungsfahrt von Hamburg nach Monte Carlo (29. 9.-6.10.2010) ist ab 2.988 Euro inklusive Flug buchbar.

Dieter Müller hat für sein Restaurant im Schlosshotel Lerbach (das er bis Februar 2010 geleitet hat) seit mehr als 10 Jahren drei Michelin-Sterne, den ersten Stern bekam er bereits 1993. Fünf Jahre später kürte “Der Feinschmecker” ihm zum Koch des Jahres, 2003 bekam Dieter Müller die höchste gastronomische Auszeichung in den USA, den den Five Star Diamond Award.

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