RCI hat feste Tischzeiten für das Hauptrestaurant. Die erste Tischzeit ist 18:00 Uhr, die zweite 20:30 Uhr. Seit einiger Zeit gibt es auch Anytime Dining im Hauptrestaurant (Boticelli, Deck 5, linke Seite, hier wird das Trinkgeld automatisch abgebucht). Neben dem Hauptrestaurant gibt es als Alternative das Buffet-Restaurant Windjammer Café mit dem Jade. Im Solarium Café gibt es Snacks, Sandwiches, Burger und mehr. Room Service ist kostenlos, ein Trinkgeld wird erwartet. Für Bestellungen (nicht Lieferung) zwischen Mitternacht und 5 Uhr wird eine Late-Night Room Service Fee von $ 3,95 je Order berechnet. Ausgenommen sind reine Getränkebestellungen und Bestellungen für das Frühstück mit Lieferung zwischen 7 und 10 Uhr.
Als Zuzahlrestaurants stehen auf der Liberty of the Seas der Chops Grill (Steaks, Meeresfrüchte und mehr, $ 25 pp, mit Kindern unter 13 Jahren ist eine Reservierung nur vor 19 Uhr möglich) und das Portofino (Italiener, $ 20 bis $ 25, mit Kindern unter 13 Jahren ist eine Reservierung nur vor 19 Uhr möglich) zur Verfügung. Das Johnny Rockets (Burger, Malts, Shakes) hat eine pauschale Cover-Charge von $ 5,95 (Tipp mit Kindern: diese können an verschiedenen Tage nach Voranmeldung mit den Adventure Ocean Betreuern im Johnny Rockets abends kostenlos essen – auf das Kinderprogramm achten). Auf der Royal Promenade gibt es ohne Zuzahlung im Sorrento´s Pizza, Vorspeisen, Dessert. Im Café Promenade gibt es neben (kostenpflichtigen) Kaffeespezialitäten auch Cookies, Sandwiches und Kuchen (ohne Zuzahlung). Kaffee und Eiswasser sind kostenlos erhältlich (Eiswasser auch im Sorrento´s). Ben & Jerry´s hält diverse Eissorten bereit (gegen Bezahlung). Im Sprinkles bei der H2O-Zone gibt es kostenlos Softeis.
Die Zuzahlrestaurants und auch die Specials (Mystery Dinner, Weinprobe) können bereits vorab online gebucht werden. Die Buchung ist schon Monate im Voraus möglich (ca. 5 Monate vor Abfahrt wird die Buchung geöffnet).
Eine Anmerkung zum Abendessen im Hauptrestaurant: Es gibt immer wieder Specials, die nicht auf der Speisekarte stehen. Neben dem Tagesangeboten sind immer Nudeln mit Tomatensauce (Marinara), Hühnchenbrust, ein Fischgericht und ein Rindersteak im Angebot. Die Karte gliedert sich zwar in Starters und Entrées (Nachtischkarte gibt es extra). Allerdings kann bestellt werden wie beliebt. So können auch durchaus mehrere Starters bestellt werden. Starters enthalten Salate, Vorspeisen und Suppen. Teilweise wird ein Tagessalat „Family Style“ serviert, sprich es kommt eine Schüssel auf den Tisch, aus der man sich selbst bedienen kann. Auch das Bestellen von mehreren Hauptgängen ist kein Problem (das Aufessen dürfte das größere Problem sein). Selbstverständlich gilt dies auch für Nachspeisen. Unser Kellner war Michael Fernandes aus Indien (genauer gesagt aus Goa, Nachfahre von portugiesischen Eroberern) und Jose als Hilfskellner. Unser Head Waiter Habib kam aus Tunesien und sprach neben Englisch auch Französisch und Deutsch. Speisekarten sind im Übrigen auch auf Deutsch erhältlich – auf Nachfrage. Das Main Seating beginnt zwar um 18 Uhr. Auf Deck 5 ist es aber durchaus möglich, dass man erst bis gegen 19 Uhr erscheint (hier ist die MyTime Dining Küche). Erst ab 19:15 Uhr müssen die Gäste abgewiesen werden, da die Küche dann geschlossen ist. Allerdings erleichtert das pünktliche Erscheinen der Gäste natürlich den gesamten Ablauf.
Getränke
Kaffee, Tee, Eiswasser, Ice Tea und Lemonade stehen in allen Restaurants kostenlos zur Verfügung. Kaffee gibt es zudem im Café Promenade sowie Eiswasser (ebenso im Sorrento´s).
Für kostenpflichtige Kaffeespezialitäten aller Art gibt es im Café Promenade auf Deck 5 (oder kostenpflichtig beim Abendessen). Gebraut wird Seattle´s Best Coffee. Über das ganze Schiff verteilt sind verschiedene Bars und Clubs für Alkoholika aller Art.
Eine Getränkekarte für Sodas (alle Coca-Cola-Getränke) gibt es für $ 6 pro Tag, kann aber nur für die komplette Fahrt gekauft werden (plus 15% Trinkgeld). Für Kinder kostet die Karte $ 4 pro Tag. Die Getränkekarten sind nur am ersten Tag und nur für die gesamte Fahrt erhältlich. Ein Souvenir-Becher ist inklusive. Die normalen Getränkepreise sind allerdings halbwegs moderat. So kostet eine Dose Cola (0,33l) $ 1,95 (plus 15% Trinkgeld). Eine Sodakarte lohnt sich also erst ab dem vierten Getränk pro Tag. Weinpakete zu unterschiedlichen Preisen können vorab online gebucht werden. Neu bei Royal Caribbean sind ein Wasserpaket (Evian, unterschiedliche Flaschenzahl buchbar z.B. 8 Flaschen ca. $ 29, Einzelflasche $ 4,95 plus 15 % Trinkgeld) sowie ein Fruchtsaftpaket (Minute Maid, ebenfalls unterschiedliche Flaschenzahlen buchbar). Beim Wasser- oder Saftpaket wird die gebuchte Zahl an Flaschen auf die Kabine geliefert. Wein-, Wasser- und Saftpakete können auch vorab im Internet gebucht werden.
(Stand: September 2009)
