Rezepte aus den Restaurants und Bars der Kreuzfahrtschiffe
Oceania Cruises hat eine der besten Küchen auf See. Das Kochbuch „Taste the World“, herausgegeben vom Culinary-Team der Reederei, ist ebenfalls eines der Besten. Das habe ich jetzt bei einem ausführlichen Test-Kochen festgestellt. Ich habe … » weiterlesen
Der gebürtige Österreicher Rudi Sodamin ist eine kulinarische Instanz in der Kreuzfahrt-Welt. Zum wiederholten Mal wurde er 2012 vom Porthole Cruise Magazine als „Best Cruise Line Chef“ ausgezeichnet. Mit 23 war er auf der Vistafjord … » weiterlesen
AIDA hat sich auch für Das AIDA Kochbuch – erfolgreich – das Reederei-Konzept vorgenommen: „weg von strengen Regeln und Zwängen“. Das AIDA-Kochbuch ist mit seinen 80 Rezepten eine kleine Reise um die Welt mit Gerichten … » weiterlesen
„Cucumber Martini“, also Gurken-Martini, klingt erst einmal nicht sehr überzeugend. Aber der Cucumber Martini, der im Spezialitätenrestaurant 150 Central Park der Oasis of the Seas serviert wird, überzeugt auf ganzer Linie. Er ist äußerst lecker … » weiterlesen